Dijuluki Kota Kacang, Kawangkoan Juga Menjadi Target Bagi Penikmat Biapong
Minahasa, suluthebat.com – Biapong adalah makanan khas masyarakat Minahasa yang berbentuk bakpao, isianya sangat beragam mulai dari ba (daging), temo (kacang), atau unti (campuran kelapa dan gula merah) dan telur. Biapong memiliki ukuran lebih besar daripada bakpau pada umumnya, inilah yang menjadi ciri khas tersendiri dari biapong.
Di minahasa sendiri makanan tersebut tersedia di beberapa tempat yang sangat populer dengan Biapong, salah satunya di Kecamatan Kawangkoan Kabupaten Minahasa yang lokasi tersebut hanya ditempuh sekitar satu jam setengah dari Kota Manado, meski dijuluki Kota Kacang, Kawangkoan juga menjadi target pengunjung yang adalah para penikmat Biapong.
Beberapa tempat cukup populer yang menyediakan Biapong di Kawangkoan diantaranya rumah kopi Sarina, Toronata dan Gembira. Harganya yang begitu terjangkau membuat para pengunjung di tempat tersebut tidak hanya datang dari minahasa saja tapi juga ada yang dari Manado, Tondano, Tomohon dan Minahasa Selatan yang rela datang hanya untuk makan biapong sambil minum kopi.
Suasana ramai di kawangkoan nampak terlihat ketika hari mulai soreh hingga malam, banyak yang berdatangan bersama keluarga dan teman mereka untuk menikmati biapong yang bermacam macam rasa dan tinggal di pesan sesuai dengan selera masing-masing. (Vid)
